Здесь будут размещаться Бонусы рублевые, долларовые и др. Перемещен раздел для более легкого размещения бонусов и возможности писать посетителям отзывы
Роспотребнадзор сообщил о требованиях к организации питания детей в летних оздоровительных учреждениях. Для предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых отравлений среди детей и подростков в оздоровительных учреждениях нужно строго соблюдать требования к организации питания, установленные в санитарно-эпидемиологических нормах и правилах. Речь идет о СанПиН 2.4.4.1204-03 и СанПиН 2.4.4.2599-10.
Служба напоминает, что в соответствии с этими документами в питании детей не должны использоваться такие продукты, как: -остатки пищи от предыдущего приема, а также пища, приготовленная накануне; -фляжное, бочковое, непастеризованное молоко без тепловой обработки (кипячения); -фляжный творог, сметана, зеленый горошек в натуральном виде без тепловой обработки (кипячения); -рыба без термической обработки (строганина, вобла и др.); -прокисшее молоко "самоквас"; -напитки, морсы и пр. собственного приготовления, квас; -изделия из мясной обрези, отходы колбасных цехов, свиные баки, диафрагмы, кровь, мозги, рулеты из мякоти голов; -консервированные продукты домашнего приготовления; -консервированные продукты в томатном соусе;
-порошки неизвестного состава в качестве разрыхлителей теста; сухие концентраты для приготовления гарниров.
Помимо этого в письме указано, какие продукты не должны готовить для детей и что не будет включаться в рацион: Не должны изготавливаться такие продукты, как: сырковая масса, творог; макароны с мясным фаршем ("по-флотски"), блинчики с мясом, студни, зельцы, окрошка, паштеты, форшмак из сельди, заливные блюда (мясные и рыбные); макароны с рубленым яйцом, яичница-глазунья; кремы, кондитерские изделия с кремом; изделия во фритюре, паштеты; Не должны включаться: острые соусы, горчица, хрен, перец, уксус, натуральный кофе, соки и напитки в виде сухих концентратов, майонез.
В письме Роспотребнадзора отмечается, что с начала оздоровительного сезона в детских оздоровительных учреждениях регистрируются проблемы с организацией питания. По результатам эпидемиологического расследования случаи групповой заболеваемости связаны с употреблением инфицированной пищи, приготовленной с нарушением технологических требований.
Главная 
