Чиновники разъяснили, что по каждой хозяйственной операции с алкоголем в журнале следует делать отдельную запись. Под хозяйственными операциями, в соответствии с требованиями пункта 1 статьи 9 федерального закона "О бухгалтерском учете" следует понимать любое поступление на учет или списание с него алкогольной продукции. Поскольку за единицу измерения в этом случае следует понимать одну бутылку, то и запись в журнале следует делать при списании хотя бы одной единицы товара с учетных остатков предприятия. Необходимо заполнять журнал и при перемещении алкоголя между обособленными подразделениями одной организации.
Кроме того, Росалкогольрегулирования обращает внимание предпринимателей на то, что отчетным периодом для осуществления записей в журнале учета в графах N 10 и N 15 следует считать один квартал, поскольку данные этих граф нужны для заполнения Декларации об объеме производства, оборота и (или) использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, которая подается ежеквартально.
По заполнению графы N 11 журнала учета даны отдельные указания.
В соответствии с пунктом 11 Порядка в графе 11 - содержание записи, указывается в том числе:
- проданная продукция;
- потери продукции при транспортировке, бой продукции и другие потери;
- недостача продукции, выявленная при проведении инвентаризации;
- арестованная продукция, изъятая из оборота, конфискованная продукция по решению суда.
Таким образом, в графу 11 "Содержание записи" Журнала вносятся значения, позволяющие установить содержание хозяйственной операции.
За нарушение порядка заполнения журнала розничной продажи алкоголя предусмотрена административная ответственность в соответствии со статьей 14.19 КОАП РФ в виде штрафа в размере от 10 тысяч до 15 тысяч рублей для должностных лиц и от 150 тысяч до 200 тысяч рублей для юридических лиц.
К сожалению, из разъяснения чиновников так и не стало понятнее - заводить новый журнал учета 14 декабря, или можно продолжать вести старый по новой форме.