2 июня американская неправительственная организация Robert Wood Johnson Foundation выпустила отчет по результатам проведенного всестороннего анализа эффективности моделей применения налогообложения на продажи на территории США прохладительных напитков с повышенным содержанием сахара по отношению к изменению уровня потребления таких напитков и эффекта на общее состояние здоровья населения, вызванное возможным снижением потребления, придя к выводу, что традиционная схема, основанная на размере потребления , не является эффективной и должна быть заменена на налог на энергетическую ценность.
При проведении анализа были использованы сложившиеся схемы покупательского поведения и показано, что введение налога в размере 4 цента за каждую единицу калорийности, снизит общее потребление таких напитков в США примерно на 9,3%.
Как следствие, общая энергетическая ценность потребляемых средним американцем прохладительных напитков сократится примерно на 5800 калорий, а суммарные годовые затраты потребителей уменьшатся по стране на 736 миллионов долларов.
Одновременно с этим, эксперты указали на то, что при применении и традиционной системы налогообложения, основанной на физическом объеме потребляемых напитков, введение налога в размере 5 центов, приведет к снижению потребления лишь на 8,6%.
Столь существенные различия в результатах применения той или иной системы эксперты объяснили особенностями потребительской психологии, указав на то, что налог на объем потребления не стимулирует покупку более полезных для потребления продуктов, в то время как налог на калории ассоциируется с ясно выраженной необходимостью покупки менее энергетически ценных продуктов питания.