Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко
опасается возможного поступления на российский рынок некачественной и
опасной пищевой продукции из стран-членов ВТО, а также Таможенного
союза. Об этом говорится в постановлении Главного государственного
санитарного врача о надзоре за производством и оборотом пищевой
продукции. Постановление опубликовано в свежем номере "РГ".
ЭТА СТАТЬЯ ЯВЛЯЕТСЯ КОММЕНТАРИЕМ К:
00:00
Постановление Главного государственного санитарного врача Российской
Федерации от 14 июня 2013 г. N 30 г. Москва "О надзоре за производством и
оборотом пищевой продукции"
В документе
приводится обширный перечень случаев заболеваний и отравлений в
европейских странах от употребления некачественной пищевой продукции "в
условиях недостаточного контроля за ее производством и реализацией". В
других странах, кроме Евросоюза, также регулярно регистрируются
заболевания, связанные с употреблением опасной для здоровья пищевой
продукции: Молдова, Грузия, Китай, США, Израиль, Египет…
Да и отечественные производители нет-нет да и
подложат на стол россиян дохлого коня. Например, летом 2010 года в
Омской области было уничтожено более 165 тонн пельменей, с кониной, зараженной сибирской язвой.
В целом по стране за последние пять лет количество
исследованных проб продуктов, не соответствующих гигиеническим
нормативам, остается стабильным - не улучшается, но и не ухудшается. В
прошлом году по санитарно-химическим показателям нормативам не
соответствовали 2,77 процента проб, по микробиологическим - 4,75
процента, говорится в постановлении Главного государственного
санитарного врача. Но не везде ситуация благополучная.
В частности, в 2012 году в Ненецком автономном округе
выявлено 18,23 процента проб продуктов, не соответствовавших
микробиологическим нормам. От 9 до 12 процентов зафиксировано
несоответствие по этому показателю в республиках Саха (Якутия),
Карачаево-Черкесская, Тыва, в Магаданской и Архангельской областях, а
также в Москве. По санитарно-химическим показателям наихудшая ситуация в
Новгородской, Ярославской, Свердловской, Курганской, Владимирской,
Вологодской областях, в Республике Ингушетия.
В прошлом году снято с реализации 78 409 партий
продовольственного сырья и готовых продуктов объемом около 1506 тонн, в
том числе импортных 5629 партий весом около 166 тонн, или 11 процентов
от общего объема.
Между тем за последние пять лет более чем втрое
сократилось число проверок предприятий, занимающихся производством и
оборотом пищевых продуктов. Это связано с тем, что в 2009 году вступил в
силу закон о защите прав бизнеса. Его можно проверять раз в три года. В результате статистика сразу повеселела, и это беспокоит Роспотребнадзор.
Что касается импорта продовольствия, то в
постановлении Роспотребнадзора говорится: "Ситуация, сложившаяся в ряде
стран, в том числе Европейского союза, требует пересмотра системы
организации контроля и надзора за производством и оборотом пищевых
продуктов". Вступление России в ВТО и членство в Таможенном союзе также
"вызывает опасение вследствие возможного поступления на территорию
Российской Федерации некачественной и опасной пищевой продукции". С
учетом этого Главный государственный санитарный врач потребовал усиления
контроля за продовольствием, в том числе повышения качества
лабораторных исследований.
Татьяна Смольякова |
Главная 
