Министерство
здравоохранения утвердило «продуктовую корзину» для доноров.
Соответствующий документ был разослан по всем медицинским учреждениям,
занимающимся забором и заготовкой донорской крови и ее компонентов.
Напомним, что «Санкт-Петербургские ведомости» уже писали о новой версии закона «О донорстве»,
который отменил денежную компенсацию добровольцам, сдающим кровь,
заменив ее просто обедом. Поскольку «меню» пришло спустя три недели, то
до этого момента каждое медицинское учреждение кормило доноров на свой
страх и риск.
Теперь есть четкие рекомендации, в которых черным по
белому прописано, что должно быть на столе у человека, который решил
сдать кровь на безвозмездной основе.
Это в первую очередь хлеб – ржаной (50 граммов),
белый (100 граммов) и галеты (50 граммов). На хлебушек можно положить
кусочек сливочного масла (10 граммов). На закуску донору предложат
салатики из огурцов, помидоров, капусты, лука и зелени (250 граммов).
Далее подадут гарнир – 50 граммов какой-либо крупы, порцию картофеля
(250 граммов). К гарниру полагается 150 граммов говяжьей вырезки, 60
граммов филе красной рыбы, 50 граммов ветчинных изделий. На десерт
предложат 250 граммов свежих фруктов, 100 граммов шоколада с орехами, 30
граммов печенья.
Запить все это можно будет стаканом сока, бутылкой минеральной воды и
чашечкой кофе или чая.
В целом сытно и разнообразно. Но вот съесть такой
комплексный обед разом могут далеко не все. Можно ли будет получить
некоторые блюда «сухим пайком» – непонятно. Как и неясна цена
«продуктовой корзины». Ранее Минздрав сообщал, что стоимость питания во
всех регионах России должна быть не меньше, чем в Москве. Но сколько
стоит такое меню в столице – никто не знает.
В ближайшее время медицинским учреждениям Петербурга
придется объявлять конкурс на организацию питания в шаговой доступности
от станций переливания крови. А значит, выставлять цену в тендере опять
на свой страх и риск.
Ирина БОТУЗОВА |
Главная 
